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台湾人の共同記憶 - 大同電鍋
台湾では、一家に1台以上あるのが当たり前といわれるほど絶対的な存在。1960年から販売を開始してから、当時とデザインや機能はほとんど変わらない。使い方は材料と水を入れて、スイッチを押すだけです。
食材によって水量を変えるだけで、炊く、蒸す、煮込む、温めることができます。火加減調整がいらないので、電気釜に一品を仕掛けてから調理する間に、別の料理をすることができ、多忙な現代人にとって強い味方です。そして、デザインがレトロでかわいいので、日本でもじわじわ注目を集めています。
青木由香さんの『台湾の「いいもの」を持ち帰る』にも紹介されたが、料理を温めたり肉まんやシュウマイを蒸したりと、電子レンジ代わりによく使います。スチームプレートの上にクッキングシートを敷いて、料理を乗せて、スイッチを入れるだけなので、誰でも簡単に使えます。
内釜を取り外し、外釜だけで料理も可能。使い方次第で、さまざまなアレンジを楽しむことができます。
※台湾の電圧は110V、60Hzで、プラグの形も日本と同じAタイプのため、台湾モデルの電鍋は日本のコンセントでもそのまま使用できます。
サイズ: 3人前(3合)
カラー: オレンジレッド
タイプ: アルミ
外釜: アルミ製
型番: TAC-03S-D
メーカー: 大同 TATUNG
寸法: 縦22.0×横20.3×深さ20.3cm
重量: 2.1kg
最大調理能力:1.1リットル(生米)
電力: 350W
定格電圧: 110V
生産国: 台湾
付属品リスト:
内鍋
外鍋のふた
蒸し網
箱無し
調理家電種類···電気蒸し器
商品の情報