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TSUGANE la montagne 2019
フランス語で『風林火山』のうちの(山)
エチケットにあるのは【中陰揚羽蝶】家紋です。中陰揚羽蝶
(ちゅうかげあげはちょう)は『揚羽蝶紋』をやや太い輪郭線の
みで描きます。平安末期の平氏の一門がこの紋をよく用いま
した。
セパージュ Merlot
VT 2019年
瓶詰本数 4932本 (750ml)
初回蔵出本数 1525本 2021年4月
購入時期 2021年12月
管理状況 自宅セラーにて保存中
ワインの特性上、ブショネ等のリスクはありますの
で、ご理解をお願いいたします。
配送: メルカリ便の匿名配送を利用します。(常温配送です)
特徴
きれいな少し濃い目の赤色。 ドライのプルーンにシナモンなどの
スパイス 、きのこの香り。 口に含むと廿やかな果実感が口一杯
に広がり思わず笑みがこぼれる。 何年ぶりだろう。 まだまだ若く、
各要索はばらばらでまとま っていなくて不安定なところもあります。
少し置いた方がこのワインの木当の姿が見えてくると思います。
(引用:2021/04醸造家Letterより)
Vintage
2019年は本格的に梅雨らしい梅雨となりました。 7月の日照時間
は平年の 4割減 、気温も上がらず結実不良により収穫減につなが
りました。しかし、8月に入って天候は一転し日照に恵まれ降水量
も少なく推移しました。 この好天は10 月の初旬まで続きました。
津金においては、9月の天候が果実の成熟に大きく影響を及ぼして
います。 2019は降水量の少ない年独特の充実した感覚に 気温の
高い年の大らかさが感じられる今までにない年となりました。
(引用:2021/04醸造家Letterより)
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